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寒露节气的含义是什么 老话“九月怕寒露”,明日寒露,究竟有啥怕的?看老祖宗咋说

老话“九月怕寒露”,明日寒露,究竟有啥怕的?看老祖宗咋说

导语

老话中有一句叫做“九月怕寒露”,那么“九月”一般就是指的十月份。

而寒露节气的时间一般是10月8日或者9日。

寒露节气是一个标志着秋冬交替的节气,在这个节气到来的时候,天气逐渐转寒,不仅是在温度上有着明显的变化,还会有着大量湿气出现。

所以在这个节气到来之前大家一定要注意保暖以及饮食等方面的调整,那么这句“九月怕寒露”又意味着什么呢?

明天就将迎来寒露节气,那么又有什么是让人感到害怕的呢?

老话说的“九月怕寒露”是什么?

其实农民对于时间是非常敏感的,所以每一个节气的到来都会引起他们极大的重视。

但是这种重视不仅仅是在农田劳作上的,也同样体现在家庭聚集上。

在东北地区,寒露节气不仅是标志着自然的一种变化,更重要的是这时家人聚在一起,吃吃喝喝,增进亲朋好友间的感情是一件非常有意义的事。

因此每到寒露节气都是东北地区最热闹的时候,每个地方都会举办盛大的庆祝丰收的宴会,几乎每家每户都会邀请亲朋好友。

在这种情况下,东北地区的寒露节气几乎已经成了一种约定俗成的习俗。

而东北地区之所以会选择寒露节气这一天举行庆祝丰收的宴会,是因为按照农历推算,每年的立秋这个节气结束之后,东北大部分地区都进入了比较寒冷的冬季。

同时这个时候也是新一轮播种的开始,等到明年春天的时候会迎来很好丰收。

因此这两个原因,让东北人将寒露当做播种、迎接丰收的一个重要节气,自然而然就形成了在这个时节聚会的习惯。

但是“九月怕寒露”这句话并不只是单纯为了害怕寒露,而是说在冬季之前,秋天也不是那么平静的。

说白了就是人们会害怕秋冬泄漏的寒意,也更体现在天气上。

在这期间,成都的天气变化幅度是比较大的,有冷锋陷入的现象。

因此也可能会出现忽冷忽热的天气情况,容易导致人们生病。

所以我们在这冬季来临之前就要做好防护工作,老一辈人也都是这样说的:“提前看天气!”

可以说,老一辈人的经验知识都是在生活中总结出来的,对我们现代社会也是有着很大的借鉴意义。

传统习俗。

为什么会说在九月的时候怕寒露呢?

其实其中还有很深刻的含义。

农民一般来说不害怕冬天寒冷,但却比较害怕冬天时候晚上的霜以及寒露,所以说“九月害怕寒露”,就是指农民回家后害怕第二天有露水和霜,这对农作物影响很大。

而且我耕田得不到好的产量,所以说“九月好寒露”就是从古代流传下来的习俗。

因为古时候没有天气预报,所以人们只能通过自己总结出的经验来判断未来天气变化,这些经验就是人们与天地沟通所产生出的人生智慧,可能相信古人认为是神注定的,也可能就是自然赋予我们的,但是有些东西还是值得我们相信一下。

比如天气变化较大时,如果夜里东边亮的话,让我们感觉第二天肯定会有阳光,非常好的一天。

而如果夜里西边亮的话,就应该穿厚一点衣服出门,因为第二天北风呼啸,肯定不会暖和。

实际上,这些预言非常靠得住,让我们感到启迪的地方是它形成得非常好,并且几乎没有变化,这是千百年来总结出来的方法,只有对了才会被人们一直用下去。

寒露来临了以后,农民要将地里的庄稼给收割了,因为冷空气来了,所以草地上会结霜,所以必须及时将庄稼收割。

所以在这紧张忙碌的时候,人们也很少聚在一起,因此当大丰收到来的时候人们就会相聚在一起进行庆祝,大快朵颐,同时滋补身体。

既然大丰收,那这宴席上面可就不简单,我们赶紧来看一下宴席上面都有什么美味吧?

南方人在庆祝丰收的时候喜欢吃海鲜肉类以及水果三丰收,人们身体消耗掉了一定热量,就要及时进行补充,其中主要以肉类为主,比如羊肉、猪肉、鸡鸭等,然后再加上一些新鲜应季的时蔬。

在富裕点的家庭还会搭配一些新鲜美味的海鲜,至于水果的话,一般家里面有柿子树或者葡萄树都会选择这些,因为这也算是代表着今年丰收果实的汽场。

不仅数量多,而且口味上面都是最新鲜最好吃的。

北方人在庆祝丰收的时候则显得简单多了,只要是在坐年轻人的面前,相信几乎没有人能拒绝饺子吧!

而且饺子也寓意着好头好尾,所以用饺子来代表庆祝丰收是再合适不过了。

北方人过春节的时候都吃饺子,这个时候吃也是再好不过了,而且即使没有太多小麦面粉,也可以用玉米、绿豆等制作成各种形状色泽诱人的饺子。

甚至有些人家用玉米粥做成饺子,然后再放入葱花和白菜等小菜进行调味,这道美食可是受到了很多人的欢迎,并且如今玉米饺子也成为北方老百姓经常会做的美食之一。

还有一些地方的人们则会在饭桌上放置一些自制的小咸菜,比如说萝卜咸菜、豆角咸菜等。

这些菜一般家里应该都是自己腌制出来的新鲜蔬菜,没有太多油腻,而且还是免费的零食,这些腌制后的蔬菜,即使到了冬天也能够保存很久,随时都能拿出来吃,既解馋又增加开胃。

顺利度过寒露节气。

既然能让大家都团聚在一起享用一顿美味佳肴,那么肯定少不到难得一见的大块头,那就是牛羊肉!

牛羊肉本身就是穿行草原上的这些游牧民族们非常钟爱的美食,在聚餐的时候就更不可少。

但是这种大块头也显得私密性比较强,因此一般是在亲朋好友成员比较多的时候才会吃到,并且吃羊肉还有一定讲究,那就是先涮后煮,这个时候在火锅中涮羊肉,不仅可以让羊肉保持鲜嫩,而且搭配一些蘸水,会让羊肉更加好吃。

羊肉将其表面涮烤后,直接放入清汤中炖煮,不仅可以减少油腻感,同时还可以起到驱散毒素以及寒毒这些作用,而且还能够保持羊肉的新鲜度,所以这也是一种最好的做法。

我们要问问老祖宗到底哪里“怕”呢?

吃这些食物自是不“怕”的,但秋冬之季之所以流传着这样的一句话,与之有着密切关系,因为秋冬之际正好是调养身体最好的时节,也是要保持身体水分最关键的时候。

因为早晚温差比较大,所以这一时段必须注意保暖,不然轻则头疼流感,重则肺炎心肌炎,经常看医生就不好了。

所以对于如何顺利度过这一时节,我们可以从以下几点来看:

首先要注意自身身体和居住环境之间的温差,如果发现温差过大的时候一定要做好保暖工作,避免生病;

其次,可以根据自身情况选择适合自己的食物进行取暖,比如煮点红薯、多喝热汤等;

最后还有最重要的一点,就是保持身心健康,积极向上的心态也是温暖的一部分,适度的人际交往一定能让你感到内心温暖加倍。

结语

既然寒露来临,那么就找个机会回家给爹妈看看,多陪陪亲友,享受一下大快朵颐,也顺便看看家里面有没有需要帮助修理一下的地方,这样不仅能顺利度过寒露,又能防患于未然,还能享受一下温暖亲情带来的快乐,这是何乐而不为呢?

认识二十四节气——寒露

寒露,是二十四节气中的第十七个节气,也是秋季的第五个节气。它通常在每年公历10月7日至9日之间,当太阳到达黄经195°时开始。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”意思是此时的气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。

寒露的由来

寒露是反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。此时,太阳高度继续降低,气温逐渐下降。由于气温的下降,露水凝结,因此得名“寒露”。

寒露的气候变化

寒露时节,我国的气候特点主要表现为气温下降、昼夜温差大、秋意渐浓。此时,北方地区已经入深秋,白云红叶,偶见早霜;而南方地区也秋意渐浓,风清气爽,但昼夜温差仍然较大。

具体来说,北方大部分地区的气温已经低于10℃,内蒙古北部、黑龙江北部及青海地区的气温更是低于5℃,冷空气团开始占优势,降温明显。而华南地区则处于20℃左右,气候凉爽宜人。

寒露三候分别为:

一候鸿雁来宾:指的是鸿雁等候鸟感受到秋天的寒意,开始 大举南迁。它们通常排成一字形或人字形,飞往南方温暖的地区过冬。

二候雀入大水为蛤:这是一个古代的误解。古人观察到寒露时节,雀鸟数量减少,而海边出现了大量的蛤蜊,蛤蜊壳上的条纹和颜色与雀鸟的羽毛有些相似,便误以为雀鸟潜入水中变成了蛤蜊。

三候菊有黄华:这是指寒露后期,菊花开始盛开,展现出金黄色的花朵。菊花在秋季开放,品种繁多,色彩丰富,而黄色是菊花最常见的颜色之一。

寒露时节,我国民间有许多传统习俗,如:

赏菊:农历九月又称菊月,是菊花的季节。此时,菊花盛开,人们会邀约亲朋一同赏菊,感受秋天的美好。

吃润肺润燥的食材:秋冬季节气候比较干燥,人们会吃些润肺润燥的食材,如秋梨、蜂蜜、百合、芝麻等,以缓解秋燥带来的不适。

登高:寒露节气过后马上就到九月九重阳节,人们会邀约亲朋登高望远,尤其是北方地区,登高赏秋,白云红叶,景色宜人。

喝菊花酒:寒露节气接近重阳节,此时菊花盛开,人们会酿制菊花酒来饮用。菊花酒有养肝、明目等功效,也寄托着人们祛灾祈福的愿望。

#寒露聊健康#

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