大草虾有哪些功效和作用？有哪些食用注意点？
大草虾使人们经常食用的一种虾类，而且很受一部分人的钟爱，那么这到底是什么原因呢。营养丰富是一方面，更是因为它有对人体有益的好处，那么接下来就让我们一起来了解一下大草虾有哪些功效和作用吧？有哪些食用注意点呢？
吃过大草虾的人都知道，它的肉质松软，容易被人消化吸收，对于生病的朋友有很好的帮助，而且大草虾还有丰富的镁，他对人体心脏的活动有很重要的调节作用，可以起到很好保护心血管的作用。对于胆固醇比较高的朋友们来说也是一个福利，因为可以有效减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，预防高血压和心脏疾病，所以说对大家的身体还是很有帮助的。
那么吃大草虾的时候有哪些注意点呢？
1、大草虾的虾头及虾线最好不要食用
大草虾的虾头里面胃是最大的器官，而且虾胃里面含有未消化的食物，一般都是腐烂水生生物的尸体，而且虾胃还有内膜构成，所以并不适合食用。除此之外，虾头还有很多重金属物质积蓄以及寄生虫。虾线是虾后背上的一根筋一样的东西，里面都是虾没有排泄的一些废物，很多时候里面的废物没有及时排干净，吃到嘴里面会有异味，所以也需要除掉。
2、不新鲜的大草虾尽量不要食用
一般虾的背部是青黑的颜色是比较新鲜的，买一些虾売坚硬，头部是完整的，身体比较结实的、个头比较大的大草虾味道是比较好的。而颜色发红，身体发软，掉头的这些虾，都是不新鲜的，最好不要购买，要注意的是如果是腐烂变质的是绝对不能吃的。
3、虾和一些水果不能一起吃
虾的蛋白质等营养物质比较多，一旦和山楂、石榴、柿子等含有鞣酸的水果一起吃，不仅仅会降低蛋白质的营养，而且鞣酸会和钙形成鞣酸钙，引起肠胃等不适，严重会出现头痛腹泻等症状。
4、对虾过敏的朋友慎食
有些朋友对海鲜河鲜或者虾过敏的朋友尽量不要吃，毕竟身体是自己的，虾的味道在美味还是比不过身体健康的，所以这些朋友要控制住，不能吃虾。
5、吃虾一定要保证已经熟了
在吃虾的时候，应该把虾蒸熟或者煮熟了，避免寄生虫感染或者中毒，不熟的虾很容易产生这些问题的。
总的来说，大草虾的功效和作用就是这么多，大家吃虾的时候要注意以上的细节，不要因为虾美味就什么都不管，使劲吃，不能吃的地方还是得注意好，希望对大家有所帮助。
比亚洲鲤鱼还猛：跟手臂一样大的亚洲虎虾，美国人已经无计可施
美国河流和湖泊中的亚洲鲤鱼泛滥，这已经是人尽皆知的事情了，很多中国网友都痛心疾首，为什么如此美食却无人欣赏反而要花大力气将其除之而后快？
当然这与美国人不吃带刺鱼的传统有关，但亚洲鲤鱼泛滥正让美国人头痛之际，又曝出了一个亚洲虎虾的问题，这虾也不带刺，美国人难道也不吃？
亚洲虎虾是什么玩意儿？它怎么就跑美国去了？
这种虾可能很多朋友都吃过，亚洲虎虾也叫黑虎虾，也有人称其为草虾，这种虾大到吓人，通常能长到成人手臂那么大，最重可达320克，是全球300种商业化养殖的虾类中最大的一种，所以号称一只管饱！
黑虎虾疾病的抵抗能力较优于其它虾，在运输中不易死亡，生长迅速，食性很杂，无论藻类还是小鱼小虾都不在话下，所以它也比较容易养殖，因此黑虎虾是仅次于白虾的全球第二大养殖类虾品种。
黑虎虾怎么就跑到美国了呢？
黑虎虾原产地在印度洋-西太平洋海洋，包括东非，南亚，东南亚，菲律宾和澳大利亚区域，在上世纪八十年代，美国南卡罗来纳州的一家养殖场引进了这种虾用于养殖试验，但在1988年大西洋飓风季中，这个还处在实验养殖状态的黑虎虾养殖场被飓风破坏了！
大约有2000多个中等个体被带到了自然水体中，尽管事后补救捞起了其中大约300只，但更多的虎虾已经消失在南卡罗来纳州密布的水道中，此后十几年后再无消息，但大家不要以为这些虎虾就此销声匿迹，因为再次出现的时候，它们将一鸣惊人！
据USGS（美国地质调查局）网站的数据，2006年9月，在阿拉巴马州 多芬岛附近的密西西比湾，有商业捕虾渔民捕捞到了黑虎虾，一个月后北卡罗来纳州的 帕姆利科桑德的捕虾渔民也抓到了黑虎虾。2007年8月，在路易斯安那州 朱红湾发现又有发现，此后佐治亚州 ，密西西比州 和得克萨斯州 分别在2008年和2009年与2011年发现。
黑虎虾出没地图
至此黑虎虾在美国墨西哥湾和东部沿海已经站稳了脚跟，并且有大肆扩大趋势，重灾区是美国东部大西洋沿海地区，而且还不断的在扩散！
黑虎虾在美国没有天敌
黑虎虾是一种广盐性生物，它们的幼虫和亚成虫最喜欢呆在泻湖和红树林地区，在110米左右的深海交配，回到海岸边产卵，黑虎虾一次可产卵80万枚，所以它们繁殖很快，但它们对水温要求比较高，低于13度或者高于33度时可能会死亡，因此美国东海岸以及墨西哥湾沿岸是它们最适合生存的水域。
黑虎虾在美国没有天敌，它们食性很杂，特别喜好捕食小虾小鱼，甚至连螃蟹都吃，而且它们还会破坏沿海地区保护海岸不被侵蚀以及提供丰富的滩涂生态的红树林，因此在2010年时绿色和平组织将其列入了海产品红色名单。
另外据美国地质调查局的数据，入侵美国的黑虎虾身上携带了多种病毒性疾病，并能够将其传播给其他甲壳类动物，这是一种新型病毒，可能会影响本地种群，但仍然在调查中，美国人对此颇有戒心，不过这种甲壳纲动物之间的病毒，对人体没有影响。
美国人对这种外来的超级大虾很是头痛，倒不是说这种虾不好吃，而是它们根本就没在美国人的传统食物中，这种虾生长很快，食性又杂，对本地物种产生了极大的威胁，但味道么长得快的物种都不会太好，不过对于中国人来说，有N种方法可以改善虾肉的口味，煎炒烹炸样样精通的中国人绝对要比只会蒸煮的美国人优秀得多。
亚洲鲤鱼入侵了美国内陆淡水海域，亚洲虎虾入侵了沿海以及东南部海洋，两种入侵物种把美国给包圆了。
亚洲鲤鱼入侵地图
延伸阅读：澳大利亚执行入侵物种灭绝计划
在全球入侵物种名单上，澳洲的兔子、甘蔗蟾蜍、狐狸、骆驼、鲤鱼........是最多的，因为澳洲这个独有的生态已经发展了上千万年，所以其他地区过来的正儿八经的物种，到了澳洲就成了强大的入侵物种！
最猛的就是兔子，几百亿只兔子怎么都吃不完，不，是杀不完，澳洲人不吃兔子，一直到几十年前澳洲人搞出了针对兔子的病毒才控制住一部分，但据说这轮病毒快要让兔子产生免疫了！
然后还有骆驼，100多年前澳洲从印度引进了骆驼，最早是作为畜力使用的，但后来澳洲交通改善，骆驼再无用武之地，所以骆驼被放归野外，100多年后，骆驼数量超过上百万头，本世纪初，澳洲由于气候改变，中部荒漠地带极度干旱，骆驼为寻找水源闯入居民后院，破坏水管与卫浴设施。
所以澳洲不得不在骆驼中安插“间谍”，携带了“犹大项圈”的骆驼指引直升机到达猎杀骆驼群，但几年执行下来，骆驼没有变少，反而有增多迹象，因为猎杀速度远远比不上骆驼繁衍速度。
这是澳洲要运往处理场的鲤鱼（非食用）
还有就是泛滥的鲤鱼，澳洲人遭遇了和美国鲤鱼（鳙鱼、鲢鱼等美国人统称亚洲鲤鱼）泛滥一样的情况，甚至也有被跃起的鲤鱼撞伤居民的报道，澳洲人开发了鲤鱼病毒，希望能灭绝它们，但自然界的事情一旦发生了，它们总是会找到出路，所以澳洲的物种灭绝计划任重而道远。
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