米放久了会有虫子，那虫子怎么来的？大米生虫3个方法快速解决
美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。家里的米存放时间长了就会生出米虫来，特别是在夏天的时候，温度高湿度大在这种环境下存放的米更容易生虫子。我们买回来的米并没有看见虫子，为什么存放一段时间就生虫子了呢？这些虫子是哪里来的呢？
一、大米生的小黑虫是什么
大米中生的小黑虫子叫做米象，主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中。主要为害贮存2—3年的陈粮，成虫啃食，幼虫蛀食谷粒。这种虫子世界各地都有，有些地方叫牛虫，虫子本身没有危害。如果大米中生了这种小黑虫，可以等天气好的时候，把米放到阳光下晒，虫子自己会爬走，也有些会被晒死，米还能吃。但切记不能晒得时间太长，不然米的味道就差了。
二、大米中产生的虫哪里来？
1、买的时候大米带有虫卵
大米上的虫卵比较小，并且肉眼很难看到，另外有很多人在买大米的时候一次性都买很多放在家里慢慢吃。但是等到夏季温度上升的时候，这些虫卵就开始慢慢的孵化，并且不缺少食物，所以会繁殖比较快，等发现的时候虫就已经有很多了。
2、可能与米缸中的虫卵有关
很多人都有一个习惯，把买的大米倒在米缸里，这样使用起来比较方便。但是米缸常年使用，里边可能会隐藏比较多的虫卵，当遇到合适的条件时就会孵化。
三、大米生虫了还能吃吗
大米生虫是很自然的现象，如果只是轻微情况的大米生虫，大家可以把大米放在阴凉处让米虫爬出，之后可以放心食用，不会对人体健康带来影响；或者是把大米放在容器里，然后加水，迅速搅拌，虫就会浮在水面，倒掉后可以继续用这些米煮饭；
但如果是大米生虫非常严重，能明显看到大部分米粒都已经被虫蛀过的，大家最好不要食用。因为这些大米其皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质已经严重流失。
四、3个窍门，让米虫无影无踪
1、放花椒
用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道。
2、放大蒜
准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远。
3、工业上除虫
目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——磷化氢环流熏蒸，因为这种方法成本很低，杀虫迅速，效果比较好。就是先将一定剂量的磷化铝放入粮库，密封一个星期以上。磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体，直接将害虫杀死。
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，今天的知识学会了吗？
大米长虫了怎么办？米农教你3招，不用晒不用洗，米虫都跑光光
大家好，我是大雄，大米我们每天都要吃，如果吃不完的话，很有可能会长虫 ，那么我们该怎么办呢？
首先，我们要从预防大米生虫为主要切入点 ，毕竟长虫之后的大米，不管是口感，还是营养方面，都会有所变化。
作为我们家中储存最多的大米，不是随便乱放就行了，如果是将其放在潮湿发霉的地方，且长时间不吃的话，肯定就会长许多的米虫，非常影响心情。
本次给大家分享的三个小妙招，既不用我们放到太阳下晒，也不用去慢慢挑选，操作简单又快捷 ，如果你家囤的大米比较多的话，那么这3个方法，你一定不要错过了。
方法一：用白酒
买回家的大米，如果是散装的话，给它全部装到一个干燥干净的容器中，如果是袋装的话，将其袋口先拆封开。
然后准备上一瓶高度白酒，把白酒盖子打开，将其垂直插入到大米当中，这里记住白酒的瓶口，一定要高过大米，然后不用盖瓶盖 ，直接将容器或者袋子密封盖起来。
白酒不盖盖的话，它里面的乙醇成分就会挥发出来，进而起到杀虫和灭菌的功效， 预防长虫。
方法二：用干海带
首先，我们要购买上一大块的干海带，将其平铺放置到大米的表面，再把大米和海带密封起来，干海带的吸潮能力是特别厉害的。
它能够吸收大米中的水分，让其干燥不发霉，还能够抑制米虫的出现 ，一块干海带的话，一般可以放上十天左右，十天以后，我们要将其取出来，放到通风处，把海带晾干。
晾干之后，再把它继续放到大米里面即可，海带可以反复地使用。
方法三：用大蒜
第一步，我们需要根据自己家要保存的大米多少，准备上适量的大蒜，并将其掰成一个个的蒜瓣，不用给它剥干净。
接着把这些蒜瓣，一个一个有间隔的，塞进大米里面 ，全部都放好以后，再将大米密封好，就能达到预防长虫的作用。
因为这些蒜瓣的味道是充满强大刺激性的，就可以很好地驱散虫子，防止大米中出现米虫。
【已经长虫的大米，怎么处理？】
1、如果大米长虫的情况不是很严重的话，我们可以把大米同容器，或者是同口袋一起，放到冰箱当中，冷冻上一天。
2、将里面的虫子给冻死以后，再将其挑选出来即可，冻过的虫子是特别明显的，挑出来以后，也不会让大米的口感变差。
3、如果大米中的米虫很多的话，可以先用一张纸巾，往里包裹上适量姜片，放到大米里面，利用生姜的强烈气味，先将虫子驱赶掉一些。
4、接着再把大米倒进一个筛子当中，慢慢地把虫子给筛掉，最后剩余的少量虫子，下手给它挑选出去 就可以了，吃的时候，记得要多淘洗上两遍，直到水不再浑浊时即可。
以上关于预防大米长虫，以及处理长虫大米的方法，你有没有学会呢？觉得本篇文章内容还不错的话，给大雄点个关注和收藏，再帮忙转发一下!
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